المديرة رتبة خاصة
عدد الرسائل : 171 العمر : 35 Localisation : baghdad Ocupation : طالبه تاريخ التسجيل : 13/03/2008
| موضوع: اقراص الدجاج الخميس مارس 27, 2008 9:03 pm | |
| المقادير | 8 صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم، مفرومة ناعم | بصلتين متوسطتي الحجم | 2/1 كوب بقدونس، مفروم ناعم | 7 ملاعق كبيرة بقسمات | فلفل أسود وملح حسب الرغبة | 2/1 ملعقة صغيرة كمون | زيت للقلي | | الطريقة | تخلط جميع المكونات مع ترك القليل من البقسمات. | .1 | نقرص الدجاج ونغطيه بطبقة رقيقة من البقسمات. | .2 | يقلى بزيت غزير ثم يقدم ساخناً مع البطاطا المقلية "وبالهناء والشفاء". | .3 |
| |
|